PERKECAMBAHAN JAGUNG DENGAN MEDIA KAPAS BASAH

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

“PERKECAMBAHAN JAGUNG DENGAN MEDIA KAPAS BASAH”

Pembimbing :

Dra. Hindun Fatimah, M.MPd

XII IPA 1

Disusun oleh :

1.   DikaAyuRahmawati

LEMBAGA PENDIDIKAN MA’ARIF NU

SMA WACHID HASJIM MADURAN

Sekolah StandarNasional (SSN)

STATUS TERAKDISI A

NSS 302050726017 NDS : 3005250502 NPSN : 20506320

Website :www.smawahasmaduran.sch.id email : smawahasmaduran@yahoo.com

Alamat :Jl Raya 32 Parengan Maduran Lamongan 62261

Telp/fax (0322) 392587

KATA PENGANTAR

            Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya serta nikmat iman dan islam kepada saya sehingga dapat  menyelesaikan laporan ini. Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat dan umatnya hingga akhir zaman.

            Pada kesempatan yang baik ini tidak lupa penulis menyampaikan terimakasih kepada :

1.      Kedua orang tua yang selalu mendukung kami

2.       Kepada Ibu Dra. Hindun Fatimah, M.MPd selaku Guru mata Pelajaran Biologi SMA Wachid Hasjim Maduran

3.      Kepada semua pihak yang telah membantu, baik dari segi materi, pengetahuan, maupun materil hingga selesainya penyusunan makalah ini.

Laporan yang berjudul “Perkecambahan Jagung dengan Media Kapas Basah” disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran Biologi. Saya menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan baik itu dari segi penyajian maupun dari segi penyusunannya. Oleh karena itu, saya mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang sifatnya membangun dan perbaikan penyusunan makalah ini atau laporan-laporan lainnya yang akan datang. Semoga makalah ini bermanfaat, khusus bagi penulis dan umumnya bagi semua pembaca. Amin.

Maduran, 14 September 2014

Dika Ayu Rahmawati

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.......................................................................................................... 1

KATA PENGANTAR ....................................................................................................... 2

DAFTAR ISI ..................................................................................................................... 3

BAB I. PENDAHULUAN................................................................................................. 4

            A.    Latar Belakang........................................................................................................ 4

            B.     Rumusan Masalah.................................................................................................... 4

            C.     Tujuan ..................................................................................................................... 4

            D.    Manfaat .................................................................................................................. 4

            E.     Hipotesis.................................................................................................................. 4

      BAB II. LANDASAN TEORI............................................................................................. 5

             A.    Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan............................................................. 5

             B.     Macam-Macam Pertumbuhan dan Perkembangan................................................... 5

             C.     Faktor-Faktor Pertumbuhan dan Perkembangan..................................................... 5

BAB III. METODOLOGI.................................................................................................. 8

              A.    Tempat dan Waktu.................................................................................................. 8

              B.     Variabel................................................................................................................... 8

              C.     Alat dan Bahan........................................................................................................ 8

              D.    Cara Kerja................................................................................................................ 8

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................................... 9

              A.    Hasil......................................................................................................................... 9

1.      Tabel hasil percobaan biji jagung di tempat gelap............................................... 9

2.      Tabel hasil percobaan biji jagung di tempat terang............................................. 9

                 B.     Pembahasan............................................................................................................. 9

BAB V. PENUTUP............................................................................................................ 11

                A.    Kesimpulan.............................................................................................................. 11

                B.     Saran........................................................................................................................ 11

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................... 12

BAB  I

PENDAHULUAN

A.    LATAR BELAKANG

Tanaman merupakan bagian besar dari alam yang ada di bumi kita ini. Selain itu keberadaan tanamann di bumi ini sebagai produsen terbesar sangatlah penting, karena ia merupakan satu kesatuan dari rantai makanan yang terdapat dalam ekosistem. Ekosisitem terdiri dari terdiri dari dua macam komponen yaitu abiotik ,yang terdiri dari tumbuhan, hewan, dan manusia. Sedangkan komponen abiotik antara lain : udara, gas, angin, cahaya, matahari, dan sebagainya. Antara komponen biotik dan abiotik saling mempengaruhi, misalnya, tumbuhan memerlukan cahaya matahari untuk melakukan fotosintesis. Hasil fotosintesis di butuhkan oleh makhluk hidup lainnya. Oleh karena itu, kami mengadakan eksperimen untuk mengetahui apakah benar ada pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman  jagung.

B.     RUMUSAN MASALAH

1.      Apa tipe perkecambahan pada tumbuhan biji jagung ?

2.      Apakah tumbuhan jagung yang diletakkan ditempat terang dan gelap akan mengalami pertumbuhan dan perkembangan ?

3.      Apakah tumbuhan jagung yang diletakkan di tempat terang dan tempat yang gelap terdapat perbedaan dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya ?

4.      Faktor-faktor apa saja yang menyebabkan jagung mengalami pertumbuhan dan perkembangan ?

C.    TUJUAN

Tujuan dari praktikum ini adalah praktikan mampu mengetahui proses perkecambahan tanaman jagung yang diletakkan di tempat terang dan gelap dengan menggunakan media kapas basah . Serta mengetahui faktor yang berpengaruh dalam pertumbuhan dan perkembangan.

D.    MANFAAT

Manfaat dari praktikum ini antara lain dapat menambah pengetahuan tentang kondisi yang diperlukan untuk perkecambahan biji dan dapat mengetahui tahapan dari perkecambahan jagung

E.     HIPOTESIS

1.      Menurut dugaan saya bahwa cahaya matahari dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan kacang hijau karena tumbuhan mempunyai klorofil untuk berfotosintesis.

2.      Tumbuhan kacang hijau yang ditanam tanpa cahaya matahari hasilnya berbeda dengan tumbuhan kacang hijau yang ditanam dengan menggunakan cahaya matahari.

BAB II

LANDASAN TEORI

A.    Pengertian Pertumbuhan Dan Perkecambahan

Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume yang irreversibel (tidak dapat kembali) karena adanya pembelahan mitosis atau pembesaran sel. Tumbuhan bertambah tinggi dan besar disebabkan oleh dua hal berikut :

1.      Pertambahan jumlah sel sebagai hasil pembelahan mitosis pada meristem     di titik tumbuh primer dan sekunder.

2.      Pertambahan komponen-komponen seluler dan adanya diferensiasi sel

Perkembangan adalah perubahan terhadap makhluk hidup menuju kedewasaan yang tidak dapat diukur (bersifat kualitatif )

Perkecambahan adalah munculnya platula (tanaman kecil dari dalam biji).

B.     Macam-Macam Perkecambahan

Perkecambahan biji dapat dibedakan menjadi 2, yaitu :

1.      Epigeal

Perkecambahan epigeal adalah apabila terjadi pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga atau hipokotil sehingga mengakibatkan daun lembaga dan kotiledon terangkat ke atas tanah, misalnya pada kacang hijau (Phaseoulus radiatus).

2.      Hipogeal

Perkecambahan hipogeal adalah apabila terjadi pembentangan ruas batang teratas (epikotil) sehingga daun lembaga ikut tertarik ke atas tanah, tetapi kotiledon tetap di bawah tanah. Misalnya pada biji kacang kapri (Pisum sativum)

C.      Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Dan Perkembangan

a)      Faktor Internal      

Faktor internal adalah segala pengaruh/faktor yang berasal dari tanaman itu sendiri yaitu meliputi gen dan hormon.

1.     Gen
Gen mempengaruhi pertumbuhan melalui sifat yang diwariskan dan sintesis protein yang dikendalikan.

2.      Hormon
Hormon yang mempengaruhi pertumbuhan disebut zat tumbuh (fitohormon). Contoh hormon tumbuh pada tumbuhan adalah:

1)      Auksin
Auksin disekresikan oleh titik tumbuh tanaman, contohnya ujung tunas, daun muda, ujung akar, dan kambium. Peranan auksin antara lain:

·         merangsang perpanjangan sel batang

·         meningkatkan pertumbuhan akar samping

·         meningkatkan aktivitas pembelahan sel di titik tumbuh

·         merangsang pembentukan bunga dan buah

·         menyebabkan terjadinya dominansi apikal, yaitu pertumbuhan di mana keberadaan tunas ujung menghambat tunas ketiak

·         mendorong pembentukan akar pada tanaman ketiak

·         pembengkokan batang ke arah cahaya fototropisme

2)      Sitokinin
Fungsi sitokinin antara lain

·         mempengaruhi sitokinesis

·         mempengaruhi pertumbuhan akar dan diferensiasi akar

·         mendorong pembelahan sel

3)      Giberelin

·         Giberelin mempengaruhi pemanjangan sel maupun pembelahan pada tumbuhan kerdil. Namun, pada tumbuhan normal, pemakaian giberelin tidak memberikan respons.

·         Giberelin juga mempengaruhi perkecambahan, serta pertumbuhan dan perkembangan pada akar, daun, bunga, dan buah.

4)      Asam Traumalin (hormon luka)

·         Asam traumalin berfungsi untuk merangsang pembelahan sel di daerah luka sebagai mekanis memenutupi luka.

·         Hormon ini mempengaruhi restitusi, yaitu kemampuan tumbuhan untuk memperbaiki kerusakan atau luka yang terjadi pada tubuhnya.

5)      Kalin
          Hormon kalin merupakan hormon yang mempengaruhi pembentukan dan pertumbuhan organ, misalnya:

·         Rizokalin       : merangsang pertumbuhan akar

·         Kaulokalin     : merangsang pertumbuhan batang

·         Filokalin        : merangsang pertumbuhan daun

·         Antokalin      : merangsang pertumbuhan bunga

6)      Asam Absisat
       Asam absisat disintesis pada daun, batang, buah, dan biji. Asam absisat berfungsi menghambat pertumbuhan, menutup stomata selama kekurangan air, dan menunda pertumbuhan.

7)      Etilen
        Etilen diprodusi pada jarigan buah masak, di ruas batang, dan di daun tua. Etilen berfungsi mendorong pemasakan buah dan menyebabkan batang tumbuh menjadi tebal.

b)      Faktor Eksternal

Faktor eksternal merupakan sesuatu yang mempengaruhi/faktor yang berasal dari luar tubuh tumbuhan tersebut yaitu dari lingkungan atau ekosistem. Ada beberapa faktor ekstrenal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yaitu air, cahaya, kelembapan, makanan(nutrisi), dan suhu.

1.      Makanan (nutrisi)

 Makanan adalah sumber energi dan sumber materi untuk mensintesis berbagai komponen sel. Tidak hanya karbondioksida dan air saja yang dibutuhkan tumbuhan untuk bisa tumbuh dengan baik tetapi juga beberapa unsur unsur minerel. Adapun menurut jumlah yang di butuhkan oleh tubuh, unsur mineral ini dibedakan menjadi 2 :

·         Makroelemen yaitu golongan unsur-unsur mineral yang dibutuhkan dalam jumlah banyak. Makroelemen ini  meliputi oksigen, carbon, hidrogen, sulfur, nitrogen, fosfor, kallium, kalsium dan magnesium.

·         Mikroelemen yaitu golongan unsur-unsur mineral yang dibutuhkan dalm jumlah sedikit. Mikroelemen ini meliputi besi, klorin, tembaga, seng, molibddenum, boron dan nikel. Mikro elemen ini betfungsi sebagai kofaktor yaitu reaksi enzimatik dalam tumbuhan.
           Jika kekurangan nutrisi maka tumbuhan tersebuat akan mengalami difisiensi. Difisiensi ini menyebabkan pertumbuhan tanaman terganggu.

2.      Air

Tanpa air, tumbuhan tidaklah dapat tumbuh. Air termasuk senyawa yang dibutuhkan tumbuhan. Air berfungsi anatara lain sebagai fotosintesis, mengaktifkan reaksi enzim ezimatik, menjaga kelembapan dan membengtu perkecambahan pada biji.

3.      Suhu

Pada umumnya,tumbuhan membutuhkan suhu tertentu untuk tumbuh.

·         Suhu optimum : suhu  dimana tumbuhan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik dan maksimal

·         Suhu minimum : suhu paling rendah yang masih memungkinkan suatu tumbuhan untuk tumbuh

·         Suhu maksimum : suhu tertinggi yang masih memungkinkan tumbuhan untuk tumbuh

4.      Kelembapan

Pengaruh kelembapan udara berbeda terhadap berbagai tumbuhan. Tanah dan udara yang  lembab berpengaruh baik bagi pertumbuhan tumbuhan.

5.      Cahaya

Pada umumnya, cahaya menghambat pertumbuhan meninggikan tanaman karena dapat menguraikan auksin. Tetapi, cahaya juga merangsang pembungaan tumbuhan tertentu, yaitu tumbuhan yang dapat berbunga pada :

·         Hari pendek (lamanya penyinaran matahari lebih pendek ketimbang waktu gelapnya malam

·         Hari panjang(lamnya penyinaran matahari lebih lama ketimbang waktu gelapnya).

Hal itu dapat terjadi karena pada tumbuhan terdapat hormon fitokrom yang mengatur pengaruh cahaya ini dalam pertumbuhan dan perkembangan pembungaan tanaman.

BAB III

METODOLOGI

A.    Tempat Dan Waktu

Tempat     : Di rumah saya sendiri Desa Pangean Kec. Maduran

Waktu      : Selama 7 hari ( 6 September 2014 – 12 September 2014 )

B.     Variabel Penelitian

1.      Variabel Bebas            : Cahaya matahari

2.      Variabel Terikat           : Pertumbuhan kecambah biji jagung dengan indikator panjang daun, panjang akar, warna daun, dan jumlah daun

3.      Variabel Kontrol         :  Biji jagung, gelas plastic, kapas, dan air

                                                                                       

C.    Alat Dan Bahan

Alat          :-2 Gelas plastic

- Kapas

                        - Penggaris

                        - Alat tulis

Bahan       :- 10 biji jagung

-Air

D.    Cara Kerja

1.      Merendam biji jagung akan ditanamkan

2.      Mengisi gelas yang sudah disediakan dengan kapas basah secukupnya , kemudian memasukkan masing-masing 5 biji selama satu malam dalam air. Hal ini dimaksudkan untuk memecahkan dormansi biji yang jagung yang sudah direndam ke atas kapas basah

3.      Menempatkan masing-masing gelas di tempat gelap dan terang

4.      Membungkus gelas yang berada di tempat gelap dengan kertas karbon

5.      Menjaga agar kapas tetap basah setiap hari

6.      Mengamati perkecambahan, pertumbuhan (panjang akar , panjang daun, dan jumlah daun), dan perkembangan (warna daun) selama 7 hari

 

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A.    Hasil

1.      Tabel hasil percobaan biji jagung di tempat gelap (pengukuran dalam cm)

	H-1	H-2	H-3	H-4	H-5	H-6	H-7
Panjang akar	-	1	3	7	Tak terhitung	Tak terhitung	Tak terhitung
Jumlah akar	-	4	5	5	Tak terhitung	Tak terhitung	Tak terhitung
Panjang batang/daun	-	1	2	6	12	17	19
Jumlah daun	-	-	-	1	2	2	2
Warna daun	-	-	-	Kuning	Kuning	Kuning	Kuning
Keterangan	Muncul akar kecil			Batang menjadi daun nguncup	Daun mekar dan akar di batang	1 daun akan lepas

2.      Tabel hasil percobaan biji jagung di tempat terang (pengukuran dalam cm)

	H-1	H-2	H-3	H-4	H-5	H-6	H-7
Panjang akar	-	1	5	8	Tak terhitung	Tak terhitung	Tak terhitung
Jumlah akar	-
Panjang batang/daun	-	-	1	5	10	14	16
Jumlah daun	-	-	-	-	2	2	3
Warna daun	-	-	-	-	Hijau	Hijau	Hijau
Keterangan		Muncul akar			Batang menjadi 1 daun nguncup & 1 mekar	Akar kecil	Batang ada merah2nya

B.     Pembahasan

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah menunjukkan bahwa perkecambahan biji jagung termasuk tipe perkecambahan hipogeal karena kotiledonnya terletak di bawah  permukaan tanah dan terdapat perbedaan perkecambahan di tempat yang memiliki intensitas cahaya yang terang dan gelap. Hal ini menunjukkan bahwa gelap atau terangnya suatu tempat dapat mempengaruhi perkecambahan biji jagung.

Berdasarkan tabel diatas tentang perkembangan biji jagung, tampak bahwa perkembangan peling cepat adalah perkembangan jagung pada tempat yang gelap. Pada hari pertama pengamatan, dimasing-masing tempat menunjukkan bahwa biji jagung belum menunjukkan perkembangan sama sekali. Selain itu, pengaruh hormon auksin yang terdapat pada pada tumbuhan sangat mempengaruhi perkecambahan pada biji jagung. hormon auksin pada tumbuhan berfungsi untuk pertumbuhan bagi tanaman dan menjadi penghambat pertumbuhan tanaman jika terkena cahaya matahari. Sehingga dapat dikatakan bahwa pertumbuhan tanaman di tempat gelap lebih panjang dari pada ditempat terang karena hormone auksin pada tempat gelap tidak terganggu fungsinya. Atau dapat dikatakan bahwa hormon auksin tidak dapat bekerja secara maksimal jika terkena cahaya matahari, dan sebaliknya hormon auksin dapat bekerja secara maksimal jika berada pada tempat yang cenderung lebih gelap.

Tumbuhan yang ditanam di tempat gelap akan tumbuh lebih cepat atau tinggi daripada yang ditempat terang namun, tumbuhan di tempat gelap akan tampak kuning, pucat, kurus, daunnya tidak berkembang, dan lama-lama akan mati setelah cadangan makanannya habis. Ini karena cahaya juga merangsang pembentukkan klorofil, tumbuhan di tempat gelap tidak dapat membuat klorofil dan akhirnya tidak dapat membuat makanannya sendiri (fotosintesis).

Sedangkan pada kecambah yang tumbuh di tempat terang mengalami hal sebaliknya. Dalam keadaan banyak cahaya, auksin tidak bekerja secara maksimal  sehingga pertumbuhan kecambah terhambat. Laju tumbuh memanjang pada kecambah tersebut dengan segera berkurang sehingga batang lebih pendek, namun tumbuh lebih kokoh, daun berkembang sempurna, dan berwarna hijau.

BAB V

PENUTUP

A.    Kesimpulan

1.      Perkecambahan biji jagung termasuk tipe perkecambahan hipogeal karena kotiledonnya terletak di bawah  permukaan tanah.

2.      Tumbuhan jagung yang diletakkan ditempat terang dan gelap akan mengalami pertumbuhan dan perkembangan karena biji mulai berkecambah dan tinggi tumbuhan terus bertambah selama kapas tetap basah.

3.      Tumbuhan jagung yang diletakkan di tempat terang dan tempat yang gelap terdapat perbedaan dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya karena adanya faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi.

4.      Perkecambahan banyak dipengaruhi oleh faktor cahaya , air, hormon, dan dari gen biji jagung itu sendiri.

B.     Saran

1.      Sebelum penanaman , terlebih dahulu dilakukan perendaman untuk memecah dormansi biji itu sendiri. Jadi, sebaiknya perendaman lebih dimaksimalkan agar berhasil memecahkan dormansi biji yang akan ditanam. Sehingga kesalahan pengamatan lebih dapat diminimalisir.

2.      Memilih biji jagung yang masih segar sehingga dapat memaksimalkan penelitian.

3.      Kondisi pencahayaan lebih dimaksimalkan baik penempatan di tempat terang maupun gelap.

DAFTAR PUSTAKA

1.      Riandari, Henny. 2012. BIOLOGI kelas XII IPA. Solo : Global

2.      http://smansadamedia.wordpress.com/2011/11/05/50/

3.      http://pramestidianp.blogspot.com/2013/01/materi-dan-metode-biologi-dengan-materi_8496.html

4.      http://pipia.blogdetik.com/2010/08/17/pertumbuhan-dan-perkembangan/

5.      http://smansadamedia.wordpress.com/2011/11/05/5